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布草盘点和管理的程序及要求
1. 各部门需使用的布草,根据实际使用量配置一定数量,各部门须负责保管,布草房存备足够用量做周转。2. 换洗布草以脏布草换干净布草的形式,不能及时换领的,双方做好记录,洗涤后由使用部门领回。3. 逐一检查洗衣房送回的清洁布草,将破损或有污渍的集中放置。4. 记录a) 在记录簿上登记报废的布草、毛巾的种类和数量,并区分自然耗损和非自然耗损,以便准确统计。b) 每月将上述有关数据汇总并将报告送交客房部...
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酒店布草洗涤方法及保养方法
一、针对目前宾馆酒店(餐厅)所用的布草类产品,为延长产品的使用寿命特制订如下的洗涤和保养方法:做好洗涤前的分检工作,包括布草的种类的分检和杂物的分离。可简单归纳为如下几个类别:①注意产品分类洗涤: 床上用品类:床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。 毛巾类产品:面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。 餐台用的台布、口布,椅子套、沙发套等。②按污染程度的不同分开洗涤。③按衣物颜色深浅不同分开洗涤。④新旧衣物分开...
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如何有效防范布草细菌滋生及交叉污染
布草洗涤之后的二次污染易造成洗涤布草的细菌滋生及交叉污染,仍需做很多工作加以防范。1、布草在洗涤车间的卫生要求a)洗衣房应清晰地划分脏区及净区。b)洗衣房中的布草传输方式为由脏区单向流转至净区。c)空气的流动方向由净区流向脏区。d)脏区净区的布草车严格区分,并禁止混用。e)接触洁净布草的表面每2小时做一次消毒。f)分类区、脏区及净区需要灭蝇灯或高压捕虫器。g)脏区、净区员工禁止互相进入对方区域。h...
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